PDE - Η κοινότητα των εκπαιδευτικών

Καλημέρα σε όλους.
Έκανα αίτηση για τα ΙΕΚ του ΟΑΕΔ όντας άνεργος. Την Πέμπτη προσλήφθηκα πρώτη φορά ως αναπληρωτής πλήρους ωραρίου και την Παρασκευή με πήραν τηλέφωνο από τα ΙΕΚ ΟΑΕΔ του ίδιου νομού (και πάλι πρώτη φορά) και μου είπαν ότι μου ανατέθηκε μία ώρα (σε διαφορετική ειδικότητα από αυτή που προσελήφθη ως αναπηρωτής). Όταν τους είπα ότι με πήραν αναπληρωτή πλήρους, μου ζήτησαν να κάνω μια υπεύθυνη δήλωση ότι δεν αποδέχομαι τη θέση.
Θέλω να ρωτήσω τα εξής :
Επιτρέπεται να δεχτώ αυτή τη μία ώρα ενώ είμαι αναπληρωτής πλήρους; Κι αν όχι, πρέπει εγώ να δηλώσω ότι δεν αποδέχομαι τη θέση ή απλά ακυρώνεται η ανάθεση; Κι αν εγώ δηλώσω ότι δεν αποδέχομαι, θα έχω ποινή;
Σε αυτή την περίπτωση, ξέρει κάποιος πρακτικά τι γίνεται στους πίνακες κατάταξης; Εγώ π.χ. μεταπίπτω στους αντίστοιχους πίνακες δημοσίων υπαλλήλων κ.λ.π., ενώ έχουν οριστικοποιηθεί οι πίνακες;
Με ενδιαφέρει ακόμη κι αυτή η μία ώρα για την προυπηρεσία και μόνο, γι αυτό ρωτάω.